Ingredienti
fave fresche;
riso;
olio evo;
cipolla o aglio tritato;
parmigiano grattugiato.
Procedimento:
Sgranare le fave ed eliminare la pellicina che le ricopre.Farle rosolare in padella con l’olio e poco aglio o cipolla.A parte cuocere il riso…scolarlo e farlo saltare in padella con poco parmigiano.