noci

  gredienti per 5 persone: -500 gr di farina -5 uova grandi -sale qb Per il ripieno: -500gr di zucca -300gr di ricotta romana Procedimento: Mettere la farina sulla spianatoia e al centro mettere le uova e un pochino di sale. Impastare bene e amalgamare gli ingredienti. La pasta deve essere soffice e non umida. … Leggi la ricetta