Caprese
Ingredienti 200 gr di cioccolato fondente 200gr di mandorle 200gr di zucchero 150gr di burro 4 uova Preparazione Tostare le mandorle in forno a 200° per circa 15 minuti, quindi tritatele nel mixer. Dividere i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve con 50 grammi di zucchero e un pizzico di sale. Sciogliere … Leggi la ricetta