Ingredienti
– 300 gr formaggio tipo Provola o Emmental
– 250 gr prosciutto cotto .. o salame .. o pancetta .. o quello che desiderate..
– 6 Uova
– 300 gr Latte
– 150 gr Parmigiano grattugiato
– mezzo cucchiaino di sale
– 400 gr Farina
– 1 panetto Lievito di birra
Come preparare i Muffin Salati Prosciutto e Formaggio
Inserisci nel boccale il formaggio. 8 Sec. Vel. 8. Metti da parte.
Inserisci nel boccale il prosciutto. 10 Sec. Vel. 7. Metti da parte assieme al formaggio.
Inserisci nel boccale le uova, il latte, il parmigiano ed il sale. 10 Sec. Vel. 5.
Aggiungi la farina e il lievito. 1 Min. Vel. 5.
Aggiungi il formaggio ed il prosciutto tritati e messi da parte. 1 Min. Vel. 1.
Versa l’impasto negli stampi da muffin riempiendoli per 3/4.
Lascia lievitare per 1 Ora.
Inforna. 25 Min 180°.
Togli dal forno, lascia raffreddare e toglili dagli stampi.