Questo dolce è davvero una versione molto semplice e di grande effetto e bonta’ ..!! Vi invito a provarlo…
Ingredienti
– 150 gr. Biscotti Digestivi
100 gr di burro
– 2 Uova
– 150 gr. Zucchero Semolato
– 500 gr Philadelphia
– 1 bustina di Vanillina
Preparazione
Mettere i biscotti in un recipiente e unire il burro sciolto ed amalgamare bene ..poi versare questo composto in una tortiera di circa 20 .22 cm. foderata da carta forno e stenderla per bene spingendo bene in modo che il composto sia ben ammassato e distribuito .Poi mettere nel frigo la teglia per una ventina di minuti . Adesso sbattiamo le uova con lo zucchero aggiungere la Philadelfia e lavoriamo bene tutto il composto amalgamandolo con cura .A questo punto aggiungere questo composto ai biscotti livellare bene . Mettiamo la teglia nel forno per circa 30 .. 35 minuti e cuocerla a 180 gradi ..!! togliamola dal forno e facciamola raffreddare e decorarla a piacere e poi mettiamola nel frigo per circa un due e tre ore..!!!
- Monta le uova con lo zucchero.
- Aggiungi il formaggio e amalgama bene il tutto con una spatola.
- Metti il composto nella teglia e cuoci in forno per 40 minuti a 180°.
- Sforna la cheesecake, lasciala raffreddare, decorala a piacere e, prima di servirla, mettila in frigo per due o tre ore.