Ingredienti
500 gr di farina
18ogr di latte
60 gr di burro
120 gr di zucchero
2 uova
mezzo panetto di lievito di birra..
Per la farcitura
Nutella a piacere
Preparazione
Mettere la farina su di un piano e fare il buchetto al centro.. inserire le uova .. il burro sciolto … lo zucchero .. ed infine il latte tiepido con il lievito..
Impastare amalgamando bene tutti gli ingredienti .. fare un panetto bello morbido e metterlo a lievitare per circa un’ora ..Dopo di che riprendere l’inpasto e dividerlo in quattro parti di ugual peso … e rimetterlo a lievitare per un’altra ora ..Dopo di cio’ prendere i panetti e da ognuno ricavare dei dischi di ugual misura che verranno farciti di nutella e messi uno sopra all’all’altro .. L’ultimo disco fa da copertura e non deve essere farcito
Poi dividere il cerchio in quattro parti uguali .. e poi ancora in 8… e poi in 16 … alla fine prendere i lembi di una coppia e rigirarli bene su stessi e chiudere bene i bordi dell’estremita’ ..in modo che non esca la nutella .. A questo punto infornare a 180 gradi per 25 minuti..!!
