Crema gianduia al cacao

Ingredienti

60  gr di nocciole tostate

250 gr di zucchero

80 gr di burro

3 uova

100 gr di cacao amaro

Preparazione

Con l’aiuto di un frullatore o di un robot da cucina .. polverizzato le nocciole e lo zucchero e mettere in una terrina . Poi aggiungere il burro ammorbidito e tutti gli altri ingredienti..E sempre con l’aiuto delle fruste amalgamare bene..e farlo cuocere per non piu’ di cinque minuti…!!

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