Ingredienti
– 200 gr. Cioccolato Fondente
– 150 gr. Latte
– 250 ml. Panna fresca
– 50 gr. Zucchero a velo
Preparazione
- Spezza il cioccolato e mettilo in una ciotola.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria aggiungendo il latte a filo e aspetta che si raffreddi.
- Versa la panna fresca in un contenitore lasciato raffreddare in frigorifero.
- Monta la panna con una frusta.
- Aggiungi lo zucchero a velo continuando a montare fino a quando la crema non avrà raggiunto una buona consistenza.
- Aggiungi il cioccolato alla panna mescolando dal basso verso l’alto.