Ingredienti per 4 persone
16 fette di bresaola
200 gr di philadelphia
rucola a piacere
sale e olio a piacere
1 limone
pepe qb
prezzemolo
menta
basilico ed un filo di olio .
Lavate la rucola e conditela con olio sale e limone e adagiamola in un piatto da portata .. Prendere adesso una ciotola e mettere il formaggio .. aggiungere un pochino di sale e le erbette rimaste e triate .. poi il pepe ed un filo di olio .. amalgamare bene .. !! Ora disporre le fette di bresaola su di un piano e adagiare su ogni fette un cucchiaino di composto .. poi disporre le fette nel piatto contenete la rucola e servire ..!!