Ingredienti
- 3 uova
- 300 g di farina
- 100 g di latte
- 100 g di olio di semi
- 3 cucchiai di miele
- 1 mela
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico , amalgamate insieme farina, uova, latte, miele e per ultimo il lievito fino ad avere un composto omogeneo e soffice. Mettetelo in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato e disponete sul composto la mela tagliata tagliata a fette sottili. Informate quindi la ciambella in forno già caldo 180° per circa 35 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.