Ingredienti:
torta:
110 g di nesquik
210 g di zucchero
270 g farina
mezzo bicchiere di olio
1 bicchiere di acqua
2 uova
1 bustina di lievito
glassa:
110 g di nesquik
100 zucchero
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di latte
Procedimento:
Nell’impastatrice, o semplicemente dentro una ciotola mischiare il nesquik, farina, zucchero. Unire le uova, l’olio, l’acqua (in un sol colpo) ed infiene unire la bustina di lievito.
Imburrare e infarinare una teglia del diametro di 24/26 cm e cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
Sfornare la torta e ancora calda, con l’aiuto di uno stecchino per spiedini, formare dei fori abbastanza grandi.
In un pentolino sistemare tutti gli ingredienti e sciogliere a fuoco lento fino a quando si otterrà una glassa liscia e lucida. Versare, ancora calda, sulla superficie della torta cercando di far entrare la glassa il più possibile nei buchetti. Livellare in modo uniforme.
Far raffreddare e servire…