INGREDIENTI
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
4 mele golden
200 gr di noci gia’ pulite
1 limone
3 cucchiai di zucchero
1 buccia di arancia grattugiata
1 uovo
Preparazione
Prendere le mele sbucciarle e farle a pezzettini … metterle in una padella antiaderente con il succo di limone e le buccia di arancia.. farle cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti .. poi versare lo zucchero con le noci.. farlo caramellare per pochi secondi e chiudere .. Nel frattempo prendere la pasta sfoglia e tagliarle a fazzoletto .. per ottenere dei quadrati .. non troppo piccoli .. e mettere al centro di questi un cucchiaio di composto .. avvolgere a mo’ di fazzoletto .. spennellare con un uovo la pasta bucherellarla .. cospargerla con zucchero di canna e infornare per circa 15 minuti a 200 g .. Ciao Gio’