Ingredienti
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 2oo gr di farina
- 100 gr di fecola di patate
- 120 gr di burro
- 120 gr di zucchero
- 1 buccia di limone grattugiata
- 1 bustina di vanillina
Preparazione
Unire le due farine e fate un buco al centro dove metterete lo zucchero .. il burro .. e le uova .. e pian piano .. cominciate ad amalgamare i vari ingredienti in modo da avere un composto bello liscio ed omogeneo e fatelo riposare per circa un’oretta . Ora prendete le formine e imburrate e infarinate .. tirare la sfoglia e adagiarla delicatamente dentro .. poi infornarle a 180 gr per circa 10 minuti .. !!.. Io le ho farcite con la nutella e anche con la marmallata di fichi .,,e anche con le mele ( io le ho sbucciate fatte a tocchetti e poi messo in una padellina con zucchero e limone e le ho fatte cuocere per alcuni minuti ..poi farcito i cestini di pasta frolla )… Ciaooo Gio’..