Taralli zuccherati con confettini colorati

Ingredienti 500 grammi di farina setacciata 170 grammi di zucchero 4 uova da 60 grammi 1 tuorlo 100 grammi di burro morbido mezza bustina di lievito per dolci la punta di un cucchiaino di ammoniaca per dolci 30 ml di latte buccia grattuggiata di un limone (per la glassa) 30 grammi di albume 180 grammi … Leggi la ricetta

Taralli sugna e pepe napoletani

   Ingredienti per il lievitino  30 gr di lievito di birra (12 gr. lievito disidratato) 100 gr. di farina poca acqua tiepida Ingredienti per i Taralli 500 gr farina 200 gr strutto acqua q.b. 2 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di pepe nero 200 gr. di mandorle intere con la buccia   Preparazione Sciogliere il … Leggi la ricetta

Tarallini all’olio d’oliva

Ingredienti  350 g di farina 1 cucchiaino di sale 60 ml di vino bianco 100 ml di olio d’oliva acqua q.b. e se ce ne è bisogno Procedimento Perprima cosa prendiamo la farina e aggiungiamo il sale poi il vino e l’olio …. impastiamo per bene poi mettiamo a riposare in frigo per una mezz’oretta! Ora bagnamoci … Leggi la ricetta