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Mini Cannoli alla Siciliana Fritti

Per i cannoli:  165 g di farina, 25 g di strutto a temperatura ambiente, 25 g di zucchero, 65 g di vino bianco dolce. Per la farcia  60 g di zucchero a velo, 500 g di ricotta mista ben sgocciolata, 140 g di zucchero semolato. Inoltre: canditi, zucchero a velo, olio per friggere. Cannoli  impastate la … Leggi la ricetta

Tarallini all’olio d’oliva

Ingredienti  350 g di farina 1 cucchiaino di sale 60 ml di vino bianco 100 ml di olio d’oliva acqua q.b. e se ce ne è bisogno Procedimento Perprima cosa prendiamo la farina e aggiungiamo il sale poi il vino e l’olio …. impastiamo per bene poi mettiamo a riposare in frigo per una mezz’oretta! Ora bagnamoci … Leggi la ricetta