Torta alla crema

La torta con la crema è nata un pochino per gioco … ve la presento vediamo se vi piace . Ingredienti per la crema 2 tuorli tre cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina 350 gr di latte 1 stecca di vaniglia un pizzico di sale 1 limone grattugiato Ingredienti per la torta 3 uova … Leggi la ricetta

Ciambella al mascarpone

Andando in giro per il web … si fanno tantissimi incontri golosi .. e questo è uno di quelli …!! Un soffice ciambelloni .. va’ provato assolutamente .. !!! Questa ricetta viene direttamente dalla cucina di Marble .. !!! Ingredienti: 300 gr farina 150 gr fecola 100 gr burro 300 gr zucchero 3 uova 250 … Leggi la ricetta

Usare il bicarbonato al posto del lievito ..

È possibile utilizzare il bicarbonato di sodio al posto del lievito. Tenere, però, presente che il lievito preparato in casa con il bicarbonato va consumato in tempi brevi. Il bicarbonato di per sé non è un agente lievitante come il lievito, semplicemente aiuta la lievitazione, rendendo più soffici i dolci. Per favorire la lievitazione e, quindi, produrre anidride carbonica (come … Leggi la ricetta

Pan di Spagna con il lievito

Ingredienti 8 uova 250 g di farina 00 200 g di zucchero 16 g di lievito per dolci Preparazione Versare lo zucchero nella planetaria o nel robot  ed unire le uova. Azionarla iniziando a montare molto a lungo fin quando si ottiene un composto gonfio e chiaro. Adesso unire la farina setacciandola insieme al lievito, … Leggi la ricetta