Torta alla crema

La torta con la crema è nata un pochino per gioco … ve la presento vediamo se vi piace . Ingredienti per la crema 2 tuorli tre cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina 350 gr di latte 1 stecca di vaniglia un pizzico di sale 1 limone grattugiato Ingredienti per la torta 3 uova … Leggi la ricetta

Torta alla nocciola

Ingredienti ingredienti: 2 uova 100 gr burro 100 gr farina 100 gr nocciole tostate sbucciate (metà per il dolce, metà per la copertura) 150 gr zucchero 1 bustina di vanillina o le bacche di una stecca di vaniglia 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale mezzo bicchiere di latte (io ne ho … Leggi la ricetta

CIAMBELLINE

Ingredienti 3 uova 250 g di zucchero a velo 250 g di farina 200 g di burro una bustina di lievito qualche goccia di essenza di vaniglia PREPARAZIONE Accendete il forno a 180° gradi. Montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere i burro, sempre continuando a montare la vaniglia, … Leggi la ricetta

Torta meringata alle fragole

Una meravigliosa torta senza fine.. una dolcezza unica con la freschezza delle fragole .. Ingredienti  250 gr di zucchero 3 uova 200  gr di farina 50 gr di fecola di patate 5 cucchiai di olio di semi 150 gr di ricotta 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci mezzo bicchiere di latte … Leggi la ricetta

Eclair al cioccolato

Ingredienti:Per la pasta choux:120 gr di farina 00100 ml di latte intero100 ml di acqua10 gr di zucchero semolato1 pizzico di sale80 gr di burro4 uovaPer la farcitura e copertura:500 gr di crema pasticciera120 gr di cioccolato fondente + 250 gr per la copertura20 gr di panna montata (facoltativa)  PreparazioneIniziamo a preparare la pasta choux, quella tipica … Leggi la ricetta

Mattonella al cioccolato fondente

Meraviglioso dolce .. davvero con un sapore unico .. In questa ricetta ho messo del rum .. ma se non vi piace o magari preferite qualcosa di piu’ fresco .. magari da servire nella calda stagione estiva .. vi consiglio di usare il limoncello o l’arancello .. si sposa bene con il cioccolato fondente e … Leggi la ricetta