Il MENU’ PER LA FESTA DEL PAPA’

  Iniziamo con l’antipasto .. Vol au vent ai carciofi Una ricettina sfiziosa per accompagnare un ‘antipasto delicato e fantasioso .. mette insieme un morbido formaggio delicato con il sapore deciso e particolare del carciofo ..!! .. Ingredienti per circa 10 vol au vent 10 Vol au vent 7 carciofi belli grandi 300 gr di … Leggi la ricetta

Rotolo di carne in crosta

Ingredienti per 6 persone 1.200 g di pezzo intero di carne di vitello tipo girello 600 g di funghi misti 200 gr di pancetta 2 rotoli di pasta sfoglia 2 bicchiere di vino bianco secco 2 bicchieri di brodo vegetale 1 uovo 1 cipolla 1 spicchio di aglio sale e olio qb     Preparazione  … Leggi la ricetta