Ingredienti 130 gr di farina 00 35 gr di fecola di patate 3 albumi 100 gr di zucchero 130 gr di burro la scorza di un arancia mezza bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 1 cucchiaio di liquore all’arancia Per la guarnizione zucchero a velo scorze candite d’arancia PREPARAZIONE Mettete in una … Leggi la ricetta
Un po’ del mio Natale per voi ..!!! Disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, impastatela con uova, burro, zucchero, la scorza grattugiata di mezzo limone,un bicchierino di rum e un pò di sale. Ottenuto un amalgama omogeneo e sostenuto, dategli la forma di una palla e fatelo riposare mezz’ora. Poi lavoratela … Leggi la ricetta
Ingredienti:1kg. di farina800gr. di zucchero 400gr. di mandorle la buccia di due arancie tagliate a dadini –due bustine di vanillina 40gr. di spezie (Pisto = chiodi di garofano, cannella, noce moscata…) 3gr. di ammoniaca in polvere (Compratela in farmacia specificando che è per fare un dolce) un bicchiere di acqua – liquore a piacere Preparazione:Mettere tutto su di una tavola … Leggi la ricetta